सीएम रेखा गुप्ता के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, एक महीने में 4100 किलो से ज्यादा मिलावटी खोया और पनीर नष्ट

मोरी गेट खोया मंडी से एकत्र किए गए 30 में से 22 नमूने मानव उपभोग के लिए असुरक्षित पाए गए, पनीर और छेना के 19 में से 12 नमूने निर्धारित मानकों को पूरा करने में विफल रहे।

त्योहारी सीजन के दौरान दिल्लीवासियों के लिए सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने के लिए सरकार प्रतिबद्ध: मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता

नई दिल्ली, सितंबर 2026: त्योहारी सीजन शुरू होने के साथ, दिल्ली सरकार ने मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों के खिलाफ अपना अभियान तेज कर दिया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन मिल सके। मुख्यमंत्री श्रीमती के सख्त निर्देश पर। रेखा गुप्ता के अनुसार, खाद्य सुरक्षा विभाग ने खोया, पनीर, छेना और घी सहित दूध आधारित खाद्य उत्पादों के खिलाफ निरीक्षण और प्रवर्तन कार्रवाई तेज कर दी है। मुख्यमंत्री ने कहा कि सरकार यह सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है कि त्योहारी सीजन के दौरान दिल्लीवासियों को सुरक्षित भोजन मिले और किसी को भी मिलावटी या असुरक्षित खाद्य उत्पाद बेचकर लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालने की अनुमति नहीं दी जाएगी। विभाग ने बुधवार को भी कई इलाकों में कार्रवाई की और अभियान जारी रहेगा

प्रमुख बाजारों में अभियान जारी

पिछले महीने में, खाद्य सुरक्षा विभाग ने दिल्ली के प्रमुख बाजारों और खाद्य-विक्रय बिंदुओं पर निरंतर प्रवर्तन अभियान चलाया है। ओखला सब्जी मंडी, मोरी गेट खोया मंडी, बाग दीवार, संजय मार्केट, जनकपुरी में छोटी सब्जी मंडी, शाहदरा में मोची मार्केट, गाज़ीपुर और झील सहित कई स्थानों पर खोया, पनीर, छेना और घी का निरीक्षण किया गया। विभाग ने ऑनलाइन निरीक्षण भी किया है। इन अभियानों के दौरान, खाद्य व्यवसाय संचालकों को निर्देश दिया गया कि वे निर्धारित स्वच्छता मानकों का सख्ती से पालन करें और केवल वास्तविक खाद्य उत्पाद ही बेचें जो आवश्यक मानकों को पूरा करते हों

4100 किलो से अधिक मिलावटी खोया और पनीर नष्ट, कार्रवाई जारी

विभाग की अब तक की प्रवर्तन कार्रवाई के दौरान 4,100 किलोग्राम से अधिक खोया और पनीर में मिलावट की आशंका जताई गई है. प्रवर्तन कार्रवाई के तहत संदिग्ध खाद्य उत्पादों को नष्ट कर दिया गया ताकि उन्हें दोबारा बाजार में बेचने और लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा होने से रोका जा सके। मोरी गेट खोया मंडी में निरीक्षण के दौरान खोये के 30 नमूने लिये गये। इनमें से 22 मानव उपभोग के लिए असुरक्षित पाए गए और निर्धारित मानकों को पूरा करने में विफल रहे। यह कार्रवाई त्योहारी सीजन के दौरान मिलावटी खोया की बिक्री पर विभाग की सख्त निगरानी को दर्शाती है

इसी प्रकार, पनीर और छेना के जिन 19 नमूनों की जांच रिपोर्ट अब तक प्राप्त हुई है, उनमें से केवल सात निर्धारित मानकों के अनुरूप पाए गए, जबकि 12 मानक पर खरे नहीं उतरे। परीक्षण के दौरान निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर विभाग ने संबंधित खाद्य व्यवसाय संचालकों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत अभियोजन की कार्यवाही शुरू कर दी है। विभाग ने स्पष्ट कर दिया है कि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले खाद्य व्यवसाय संचालकों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई जारी रहेगी।