टोल प्लाजा, राजमार्गों और संपर्क मार्गों पर पूरी रात सघन प्रवर्तन अभियान चलाया गया
संदिग्ध खाद्य पदार्थों के 35 नमूने जांच के लिए एकत्र किये गये, 28 वाहनों में अनियमितताएं मिलीं
पनीर, खोया, दूध, नमकीन और मिल्क केक समेत करीब 20 लाख रुपये की खाद्य सामग्री मौके पर ही नष्ट कर दी गई।
लखनऊ, अगस्त 2026: रक्षा बंधन से पहले, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश ने राज्य भर में लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए मिलावटी, संदिग्ध और अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में परिवहन किए जा रहे खाद्य उत्पादों पर अपनी कार्रवाई तेज कर दी है। प्रवर्तन टीमों ने 25-26 अगस्त की मध्यरात्रि से भोर तक एक विशेष रात्रि अभियान चलाया, जिसमें कई जिलों के टोल प्लाजा, राजमार्गों और संपर्क सड़कों पर खाद्य पदार्थों से भरे वाहनों का गहन निरीक्षण किया गया।
अभियान के दौरान, 97 वाहनों का निरीक्षण किया गया, जिसमें 28 वाहनों में अनियमितताएं पाई गईं, जिनमें संदिग्ध या मिलावटी खाद्य उत्पाद और अस्वच्छ परिस्थितियों में परिवहन की जाने वाली वस्तुएं शामिल थीं। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए 35 नमूने एकत्र किए और मौके पर आवश्यक कार्रवाई की। इसके अलावा, लगभग 20 लाख रुपये मूल्य के लगभग 16.3 क्विंटल खाद्य उत्पाद असुरक्षित और अस्वच्छ परिस्थितियों में संग्रहीत या परिवहन किए जाते पाए गए और बाद में उन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
रक्षाबंधन के दौरान मिठाई, खोया, पनीर, दूध, नमकीन और अन्य खाद्य उत्पादों की बढ़ती मांग को देखते हुए विभाग ने आपूर्ति श्रृंखला के महत्वपूर्ण मार्गों पर निगरानी बढ़ा दी है. अभियान का उद्देश्य केवल बाजारों में बिक्री के स्तर पर कार्रवाई तक सीमित नहीं था, बल्कि एक जिले से दूसरे जिले तक खाद्य उत्पादों को ले जाने वाले वाहनों का निरीक्षण सुनिश्चित करना भी था।
विभागीय टीमों ने वाहनों में रखे खाद्य उत्पादों की स्वच्छता, भंडारण और परिवहन स्थितियों का निरीक्षण किया और संदिग्ध खाद्य उत्पादों के नमूने एकत्र किए, जिन्हें प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजा गया।
मथुरा में दिल्ली हाईवे पर एक गाड़ी की जांच के दौरान करीब 1200 किलो पनीर बरामद हुआ. खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता एवं स्थितियाँ संदिग्ध पाये जाने पर लगभग 3 लाख रूपये मूल्य का पनीर मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। मामले में परीक्षण के लिए एक नमूना एकत्र किया गया था
इसी तरह मेरठ में हाईवे पर दो वाहनों की जांच की गई। दोनों वाहनों में करीब 10 क्विंटल खोया अस्वच्छ स्थिति में ले जाया जा रहा था। लगभग 3.30 लाख रुपये मूल्य का खोया नष्ट कराया गया और जांच के लिए दो नमूने एकत्र किये गये
