एफएसडीए ने 6 महानगरों में चलाया विशेष अभियान, 9 खाद्य प्रतिष्ठान बंद कराए

"शुद्ध ही शुभ है" अभियान के तहत मिठाई बनाने में गंदगी और प्रतिबंधित रसायनों के उपयोग पर कार्रवाई की गई

69 टीमों ने 116 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया, 149 नमूने एकत्र किए और 96 सुधार नोटिस जारी किए

655 किलोग्राम खाद्य सामग्री जब्त की गई, 537 किलोग्राम खाद्य सामग्री नष्ट की गई

लखनऊ, अक्टूबर 2026: त्योहारी सीज़न के दौरान जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने की योगी सरकार की प्रतिबद्धता के अनुरूप, खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने अपने राज्यव्यापी निरीक्षण अभियान को तेज कर दिया है। "शुद्ध ही शुभ है" अभियान के अंतर्गत विभाग की 69 टीमों द्वारा 6 महानगरों (कानपुर, गोरखपुर, गाजियाबाद, मेरठ, अयोध्या एवं प्रयागराज) में मिठाई एवं अन्य खाद्य निर्माण प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया गया। इस दौरान कई प्रतिष्ठानों में स्वच्छता मानकों की गंभीर अनदेखी सामने आयी. कुछ स्थानों पर, तैयार मिठाइयाँ सीधे गंदे फर्श पर रखी हुई पाई गईं, जबकि अन्य स्थानों पर निर्माण स्थलों पर तिलचट्टे, मक्खियाँ, चूहे की बीट और मकड़ी के जाले पाए गए। कुछ प्रतिष्ठानों में प्रतिबंधित रसायनों के प्रयोग और बिना लाइसेंस के खाद्य कारोबार संचालित करने के मामले भी सामने आये. गंभीर अनियमितताओं के लिए विभाग ने नौ खाद्य प्रतिष्ठानों को बंद करवा दिया। अभियान के तहत कुल 116 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और 149 खाद्य नमूने एकत्र किए गए। जहां अनियमितताएं पाई गईं, वहां 96 सुधार नोटिस जारी किए गए। कार्रवाई के दौरान 4,07,176 रुपये मूल्य की 655 किलोग्राम खाद्य सामग्री जब्त की गई, जबकि 1,98,230 रुपये अनुमानित मूल्य की 537 किलोग्राम खाद्य सामग्री नष्ट की गई।

कानपुर में फर्श पर मिली मिठाइयों की ट्रे, निर्माण स्थल पर गंदगी

कानपुर नगर में न्यू तिवारी स्वीट्स के निर्माण स्थल पर अत्यधिक गंदगी एवं दुर्गंध पाई गई। खाद्य सामग्री का भंडारण भी अस्वच्छ परिस्थितियों में किया जा रहा था। तैयार मिठाइयों की ट्रे सीधे फर्श पर रखी मिलीं। इस दौरान लाला दयाराम स्वीट्स परिसर में मकड़ी के जाले और कालिख मिली। फैक्ट्री में बिना साफ-सफाई के मिठाइयां बनाई जा रही थीं। जल निकासी प्रणाली भी बंद पाई गई, जिससे बाहरी तत्वों द्वारा खाद्य पदार्थों के दूषित होने का खतरा बढ़ गया। यहां 12 टीमों ने 20 में से 19 इकाइयों का निरीक्षण किया, 26 नमूने लिए और 16 सुधार नोटिस जारी किए

गोरखपुर में बिना लाइसेंस के चल रही थी मिठाई फैक्ट्री

गोरखपुर के धर्मशाला बाजार स्थित कामधेनु स्वीट्स की फैक्ट्री में अत्यधिक गंदगी पाई गई। निर्माण स्थल की दीवारें टूटी हुई थीं और परिसर में कूड़े का ढेर पाया गया था. निरीक्षण के दौरान, प्रतिष्ठान के पास खाद्य व्यवसाय लाइसेंस नहीं होना भी पाया गया। गोरखपुर में 15 टीमों ने 27 में से 23 इकाइयों का निरीक्षण किया। इस दौरान 17 नमूने लिए गए और 20 सुधार नोटिस जारी किए गए

मेरठ में प्रतिबंधित केमिकल के इस्तेमाल का मामला सामने आया है